30 juli 2007

Vem i helvete använder Guacamolemix?

Asså... Guacamole. En dip av mosad avocado, smaksatt med lite vitlök.

För detta ändamål tillhandahåller folket på Santa Maria en guacamolemix.

Bara att tillsätta vatten då alltså...

Nej vänta nu. "Tillsätt endast avocado" står det på påsen. Ah, påsen innehåller förstås kemikalier som smälter ner avocadon till puré så allt blir fix och färdigt.

Nej. Självklart inte. Vi får själva köpa avocadon, mosa den med gaffel eller mixer, och sen tillsätta pulvret.

Påsen innehåller alltså vitlökspulver. Vad skönt. Då slipper man ju köpa en vitlök för en tredjedel av priset på påsmixen och slänga med en klyfta innan man mixar. Den innehåller säkert lite salt och peppar också. Perfekt. Sånt har man ju inte hemma.

På nåt sätt kan jag inte låta bli att tänka på skämtbilden på påsen med "Instant water - Just add water!"

Dumt. Vissa halvfabrikat är bara så dumma så man häpnar.

Här kommer förresten en hemlis till alla er som också köper Taco-kryddmixen: Spiskummin. Det är den som ger texmex-smaken. Krydda upp din köttfärs precis som vanligt, men kör i en rejäl dos spiskummin också (en burk kostar 20 spänn och räcker hur länge som helst).

Det jag försöker säga är väl att det måste inte se ut som en Old El Paso- eller Santa Maria-festival i varukorgen bara för att man ska käka tacos. Det är ju, trots allt, inte så väldigt exotiskt med texmex längre...